Fiskeldi

Kristbjörg ehf hefur í samstarfi við Olíuverslun Íslands og Cotesi í Portúgal sett upp nokkrar fiskeldiskvíar. Þar hefur verið lögð áhersla á að framleiða kvíar úr efni sem þarf ekki að þvo eða hreinsa eins oft og við þekkjum í dag. Mismunandi efnablöndur hafa verið prófaðar og verður spennandi að sjá hverjar niðurstöðurnar verða.